Lodeh telur daun katuk

Name: Lodeh telur daun katuk
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1 genggam daun katuk; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; 1/2 ruas lengkuas, geprek; 1/2 bungkus santan instan; Secukupnya gulgar; Secukupnya Air

Sisca Rizki Aprilia @siscarizkia

Edisi malas ke warung, memanfaatkan yang ada. Kebetulan depan rumah ada pohon katuk, ya dimanfaatkan juga lah ya hehe

Lebih banyak

Lodeh telur daun katuk

Sisca Rizki Aprilia @siscarizkia

Edisi malas ke warung, memanfaatkan yang ada. Kebetulan depan rumah ada pohon katuk, ya dimanfaatkan juga lah ya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 butirtelur
1 genggamdaun katuk
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 lembardaun salam
1/2 ruaslengkuas, geprek
1/2 bungkussantan instan
Secukupnyagulgar
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok lepas telur tambahkan sedikit garam, masukkan ke wadah yang bisa dipakai untuk mengukus. Lalu kukus telur hingga matang, potong2, sisihkan
2

Siapkan wajan berisi air.
3

Iris bamer baput. Masukkan ke dalam wajan. Masukkan juga daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
4

Masukkan telur, dan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih lagi.
5

Masukkan daun katuk, dan gulgar. Masak sebentar saja hingga daun tampak layu. Cek rasa. Sajikan :)