સ્ટફ્ડ મોદક ભજીયા(Stuffed modak pakoda recipe in Gujarati)

Name: સ્ટફ્ડ મોદક ભજીયા(Stuffed modak pakoda recipe in Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ બાજરીનો લોટ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; મરચું સ્વાદાનુસાર; તળવા માટે તેલ; 50 ગ્રામ લીલું લસણ; 60 ગ્રામ લીલી ડુંગળી; પાણી જરૂરમુજબ

Saloni Chauhan @Salonipro11

#MW3
#bhajiya
બાજરામાંથી અવનવી કેટલીય વાનગી બને છે.આ વાનગી ભાજીયાનું એક અનોખું સ્વરૂપ છે.જે દેખાવે અને સ્વાદે બંને માં સરસ છે.

વધુ વાંચો

સ્ટફ્ડ મોદક ભજીયા(Stuffed modak pakoda recipe in Gujarati)

Saloni Chauhan @Salonipro11

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 વ્યક્તિ

100 ગ્રામબાજરીનો લોટ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
મરચું સ્વાદાનુસાર
તળવા માટે તેલ
50 ગ્રામલીલું લસણ
60 ગ્રામલીલી ડુંગળી
પાણી જરૂરમુજબ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

બાજરી નો લોટ લાઇ તેમાં મીઠું નાખી પાણી નાખતા જઇ એકદમ ઢીલો લોટ બાંધવો.
2

લિલી ડુંગળી અને લીલું લસણ સમારવું.
3

હવે, લોટ માંથી થોડો લોટ લાઇ પ્લાસ્ટિકની થેલી ઉપર મૂકી થોડું દબાવું,અને તેમાં વચ્ચે સમારેલી લિલી ડુંગળી,લીલું લસણ મુકો અને લાલ મરચું તમારા ટેસ્ટ મુજબ ભભરાવો.ત્યારબાદ તેને ભેગું કરી મોદક નો શેપ આપવો.
4

હવે આ સ્ટફ્ડ મોદક ભજીયા ને ગરમ તેલ માં માધ્યમ તાપે તળી લેવા.લો તૈયાર છે સરસ મજાના સ્વાદિષ્ટ બાજરાના સ્ટફ્ડ મોદક ભજીયા.