Didihkan 1500ml air.

Masukkan tepung sagu mutiara ketika air sudah mendidih. Masak selama +/- 35 menit. Tanda sagu mutiara ini sudah matang adalah berwarna bening, dan tidak ada lapisan putih- putihnya.

Masukkan santan siap saji ke dalam panci yang berbeda. Tambahkan air (sesuai dengan selera). Me : agak banyak agar santan encer. Masukkan daun pandan, vanili, garam. Incip rasa sampai pas. Kemudian didihkan sambil diaduk- aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih diamkan sampai setengah dingin.

Tepung sagu mutiara yang sudah matang kemudian tambahkan gula pasir. Aduk- aduk lalu matikan apinya.

Susun di dalam mangkok, sagu mutiara kemudian siram dengan santan lalu tambahkan potongan nangka.

Siap dihidangkan.