Lontong Daun Pisang (Versi Aron)
Lagi bosen makan nasi, pingin makan lotek pake lontong, sate lontong, lontong kari, jadilah nyari resep lontong yang mudah dan nemu di youtubenya CR COOK beneran berhasil dan empuk, enak pokonya 😊
Lontong Daun Pisang (Versi Aron)
Lagi bosen makan nasi, pingin makan lotek pake lontong, sate lontong, lontong kari, jadilah nyari resep lontong yang mudah dan nemu di youtubenya CR COOK beneran berhasil dan empuk, enak pokonya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras lalu masukkan ke panci, masukkan air dan garam, kemudian nyalakan kompor dengan panci dibiarkan tanpa tutup. Sesekali boleh diaduk agar tidak gosong, tunggu sampai asat/ menjadi aron.
- 2
Setelah menjadi aron, matikan api lalu tutup panci sekitar 15 menit agar mengembang.
- 3
Aron yang sudah mengembang kemudian ditumbuk sampai lembut
- 4
Setelah lembut, kemudian ambil secukupnya aron lalu bentuk memanjang. Kemudian masukkan kedalam daun pisang yang sudah dipanaskan diatas api kompor (agar lentur) lalu gulung dan semat.
- 5
Aron yang sudah digulung daun kemudian masukkan ke dalam panci besar dan beri air sampai semuanya terendam. Masak selama 2 jam.
- 6
Setelah 2 jam matikan kompor, angakat lontong dan simpan di wadah berlubang2 dengan keadaan berdiri agar air didalam lontong turun.
- 7
Setelah dingin, lontong siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)