305. Puding Lumut Bunga Telang

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Senin, 14 12 2020

Memasuki musim penghujan, bunga telang setiap hari lebat banget bunganya. Stok bunga telang kering udah banyak banget. Bikin apa ya yang perlu bunga dalam jumlah banyak.
Bikin puding aja deh sekalian buat buka puasa kan enak nya dengan yang manis² hehehe.

Puding lumut bunga telang ini sama cara membuatnya dengan puding lumut biasa (pandan), hanya ekstra pandan di ganti dengan ekstak bunga telang. Suka banget nih dengan warna nya....😍💙

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#AuthorsBandungHebring
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

305. Puding Lumut Bunga Telang

Senin, 14 12 2020

Memasuki musim penghujan, bunga telang setiap hari lebat banget bunganya. Stok bunga telang kering udah banyak banget. Bikin apa ya yang perlu bunga dalam jumlah banyak.
Bikin puding aja deh sekalian buat buka puasa kan enak nya dengan yang manis² hehehe.

Puding lumut bunga telang ini sama cara membuatnya dengan puding lumut biasa (pandan), hanya ekstra pandan di ganti dengan ekstak bunga telang. Suka banget nih dengan warna nya....😍💙

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Bandung
#Cocomba
#AuthorsBandungHebring
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 lyg uk. 22 po
  1. 2 bksAgar² Putih
  2. 200 grGula Pasir (bisa ditambah jika suka manis)
  3. 200 mlSantan Kara
  4. 3 butirTelur Ayam
  5. 5 grBunga Telang Kering
  6. 250 mlAir Panas (untuk membuat ekstrak bunga telang)
  7. 1250 mlAir
  8. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² yang akan di gunakan.

  2. 2

    Membuat ekstrak bunga telang: Rendam bunga telang kering dengan air panas (250 ml), biarkan hingga ekstraknya keluar lalu saring.

  3. 3

    Kocok lepas telur dengan menggunakan garpu.

  4. 4

    Masukkan semua bahan dan kocokan telur ke dalam panci, aduk rata.

  5. 5

    Masak puding dengan api sedang, dan terus aduk perlahan karena mudah gosong. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih sebentar, krn akan terbentuk lumut dgn sendirinya, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke dlm cetakan puding, dinginkan.NOTE; agar hasil pudingnya lumutnya merata, harus hilang dl uap panasnya dan ketika akan ditung ke dlm cetakan di aduk (perlahan) dulu. kareba kalo gak hasilnya jd kurang maksimal spt punya saya ini, ada bagian yg tidak ada lumutnya.🤭

  6. 6

    Setelah puding set keluarkan dari cetakan dan puding siap disajikan untuk keluarga tercinta...😍💙

  7. 7

    Tekstur lumutnya sangat cantiik...💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (37)

Syarifa Wina Yoga
Syarifa Wina Yoga @syarifa87
Halo, kok dasarnya bisa biru pekat gitu mba.. gmn caranya?

Resep Serupa