ડ્રાયફ્રુટ્સ લાડુ(Dryfruits Laddu recipe in Gujarati)

Name: ડ્રાયફ્રુટ્સ લાડુ(Dryfruits Laddu recipe in Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તી માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ખજુર; 1 કપ ટોપરાનું છીણ; 1 કપ ચોપ્ડ કાજુ-બદામ-કીશમીશ; 4 ચમચી ખસખસ; 1/2 કપ ઘી

Bhumi Patel @cook_23057006

#CookpadTurns4
ડિલિશીયસ,હેલ્ધી એન વીન્ટર સ્પેશીયલ એનર્જી બુસ્ટર માઉથવોટરીંગ લાડુ 😋😋😋...

વધુ વાંચો

ડ્રાયફ્રુટ્સ લાડુ(Dryfruits Laddu recipe in Gujarati)

Bhumi Patel @cook_23057006

સાચવેલ

ઘટકો

30 મિનિટ

4 વ્યક્તી માટે

250 ગ્રામખજુર
1 કપટોપરાનું છીણ
1 કપચોપ્ડ કાજુ-બદામ-કીશમીશ
4 ચમચીખસખસ
1/2 કપઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ

1

પહેલા એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો.ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં કાજુ-બદામ-કીશમીશને લો ફ્લેમ પર 4-5 મિનિટ માટે રોસ્ટ કરી લો.
2

હવે ટોપરાના છીણને 4-5 મિનિટ માટે રોસ્ટ કરી અેક બાઉલમાં લઈ લો.
3

હવે ખજુરને બારીક ચોપ્ડ કરી ઘી માં 8-10 મિનિટ માટે સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
4

હવે તેમાં ઘીમાં રોસ્ટ કરેલ ડ્રાયફ્રુટ્સ અને ટોપરાનું છીણ એડ કરી બરાબર હલાવી ફ્લેમ ઓફ કરી લો.
5

હવે મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થાય એટલે તેના બોલ્સ બનાવી તેને ખસખસમાં રગદોળી લાડુ રેડી કરી લો.
6

ડિલીશીયસ ડ્રાયફ્રુટ્સ લાડુને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ખજુર,ટોપરાનું છીણ અને ડ્રાયફ્રુટ્સ સાથે ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.