A narancshéjat 1 éjszakára ázni hagyjuk a rumban.

Ezt másnap szűrjük át. A héjat el is dobhatjuk. A tejszínt a cukorral, fahéjjal és a kakaóporral jól összekeverjük. Beletesszük a csokit és lassú tűzön felolvasztjuk. Ha ez kihűlt beletesszük a rumot. Innentől kezdve nyugodtan fogyaszthatjuk. Hűvös helyen tároljuk, de semmiképp se hűtőben.