Késes aprítóval ledarálom a sonkát. Lereszelem a sajtot.

Elkészítem az öntett rá. A tejet és a tejszínt egy lábasba öntöm, majd a lisztet csomómentesre keverem benne. Sózom borsozom. A végén hozzá rakom a sajtot és a tejfölt.

Ki olajozom a jénait majd nagyon egyszerűen mindent egymásra halmozok.

Alaposan összekeverem, megszórom sajttal 45 perc alatt 220 fokon aranybarnára sütöm.