Cenil

Name: Cenil
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung tapioka; 50 gram tepung tapioka, untuk biang; secukupnya pewarna merah dan hijau; 1/2 butir kelapa muda parut, kukus; secukupnya gula , untuk taburan

Anisa Wrisnijati @nischoi88

Padang

Salah satu jajanan pasar yang susah ditemui di perantauan. Bikin aja yuk. 😉

Lebih banyak

Cenil

Anisa Wrisnijati @nischoi88

Padang

Salah satu jajanan pasar yang susah ditemui di perantauan. Bikin aja yuk. 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 piring

100 gramtepung tapioka
50 gramtepung tapioka, untuk biang
secukupnyapewarna merah dan hijau
1/2 butirkelapa muda parut, kukus
secukupnyagula , untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Campurkan tepung tapioka yang untuk biang dengan air matang. Beri pewarna merah secukupnya. Rebus dengan api kecil sambil diaduk sampai seperti lem. Angkat.
2

Campurkan adonan biang dengan tepung tapioka kering. Uleni hingga kalis.
3

Pulung adonan berbentuk pipih. Rebus di air mendidih sampai mengapung. Tiriskan.
4

Ulangi step yang sama untuk cenil warna hijau dan putih (tanpa pewarna).
5

Campur cenil dengan kelapa parut dan taburi gula pasir halus. Mari nyemil. 😋😋