छोले (Chhole recipe in hindi)

Name: छोले (Chhole recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम छोले; 2 बड़े टमाटर; 1 बड़ी प्याज़; 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च; बारीक कटा हुआ हरा धनिया; 2 बड़े चम्मच तेल; 1/4 चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग; 1/2 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1/4 चम्मच सोडा

Monika Jain @cook_27480412

Ballabgarh,Faridabad

#WS
आज मैं आपको बताने जा रही हूं छोले बनाने की ऐसी रेसिपी जिसे चावल,रोटी,पूरी,और भटूरे के साथ बड़े चाव के साथ खाया जाता हैं।

छोले (Chhole recipe in hindi)

Monika Jain @cook_27480412

Ballabgarh,Faridabad

सामग्री

30 मिनट्स

2 लोग

300 ग्रामछोले
2बड़े टमाटर
1बड़ी प्याज़
2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
बारीक कटा हुआ हरा धनिया
2 बड़े चम्मचतेल
1/4 चम्मचजीरा
1 चुटकीहींग
1/2 चम्मचनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1/4 चम्मचसोडा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट्स

1

छोले को बनाने से 6 घंटे पहले पानी में भिगो कर छोड़ दे।
2

छोले को बनाने से पहले उबला जाता हैं,तो इन्हे उबलने के लिए सोडा और नमक डाल के उबाल ले
3

अब एक कढ़ाई में तेल डालकर हींग और जीरा को चटकाकर प्याज़ और टमाटर को भून ले। और हरी मिर्च भी डाल दे।
4

टमाटर भूनते समय सारे मसले एड करे और एक अच्छी ग्रेवी तैयार करे। अब इसमें उबले हुए छोले एड कर दे
5

थोड़ा पानी डाल कर इन्हे पकाए और थोड़ी देर बाद गैस बंद करदे।
6