♥شکر و آب را می گذاریم تا بجوشد ، به آن زعفران و هل اضافه می کنیم. وقتی شکر غلیظ شد زیرش را می بندیم و در جای سرد مانند جلوی پنجره می گذاریم تا سرد شود.♥

♥آرد را الک می کنیم بعد با حرارت ملایم تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شود و کمی به رنگ طلایی شود ♥

♥آرد تفت داده شده را دوباره الک میکنیم و کره را به آن ضافه می کنیم و باز هم تفت می دهیم و کمی روغن به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. تا گلوله گلوله نشود ♥

♥کمی که آرد سرد شد به آن زعفران کمی هل زنجبیل اضافه میکنیم به دستمان دستکش میپوشیم و کم کم شربت را به آن اضافه کرده و با دست ورزمی دهیم تا خوب با هم مخلوط شود اگه حلوامون سفت تا خشک شد کمی آب داغ اضافه می کنیم و ورز میدهیم تا صاف یکدست شود♥

♥حلوارو به اندازه های دلخواه در بشقاب ها می گذاریم و با پشت قاشق صاف می کنیم و با چنگال و یا پشت قاشق به آنها طرح می دهیم.♥