Gombás-borsós tejfölös

Name: Gombás-borsós tejfölös
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 gramm laskagomba; 300 gramm barna csiperkegomba; 1 nagy fej vöröshagyma; 2 bögre fagyasztott zöldborsó; 330 gramm 20%-os tejföl; 1 púpos evőkanál őrölt pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 db babérlevél; 4 db tojás; 400 gramm liszt; 4,5 dl víz; ízlés szerint só

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Maradékmentő recept lett, előző napi nokedli tartalmas újjászületése. Ha nincs nokedlink, Varga Gábor receptjét ajánlom, a hozzávalókat beleírtam a receptbe. 👩‍🍳😉❤

Olvass tovább

Gombás-borsós tejfölös

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Maradékmentő recept lett, előző napi nokedli tartalmas újjászületése. Ha nincs nokedlink, Varga Gábor receptjét ajánlom, a hozzávalókat beleírtam a receptbe. 👩‍🍳😉❤

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 adag

300 grammlaskagomba
300 grammbarna csiperkegomba
1 nagy fejvöröshagyma
2 bögrefagyasztott zöldborsó
330 gramm20%-os tejföl
1 púpos evőkanál őrölt pirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 dbbabérlevél
Nokedli:
4 dbtojás
400 grammliszt
4,5 dlvíz
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A hagymát felvágjuk, a gombákat átmossuk és szeleteljük.
2

A hagymát a zsíron átpirítjuk, hozzáadjuk a gombát majd a zöldborsót. Ha nincs nokedlink elkészítjük, a tojást, a liszttel, a sóval és vízzel összekeverjük, lobogó, sós vízben megfőzzük.
3

Fűszerezünk. Jöhet a só, bors, pirospaprika és a két babérlevél. Majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
4

Kb. 15 percig főzzük még, fedő alatt majd hozzáadjuk a nokedlit.
5

Végül összekeverjük a tejföllel.