ابتدا کف قابلمه را کاغذ روغنی انداخته و روی کاغذ و دیواره ظرف را چرب می کنیم سپس قابلمه را روی شعله پخش کن قرار داده و زیر گاز را روشن می کنیم

تخم مرغ شکر وانیل را مخلوط کرده با هم زن چند دقیقه می زنیم تا کرم شود

سپس شیر و روغن را اضافه می کنیم

آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده سه بار الک می کنیم در دو مرحله به مایه بالا اضافه می کنیم

مواد را سه قسمت کرده به نصفه مواد رنگ قرمز می زنیم

نیم دیگر مواد را هم یک سوم را جدا می کنیم

به دو سوم دیگر رنگ سبز می زنیم و خوب مخلوط می کنیم

سپس مواد سبز را اول وسط قابلمه می ریزیم سپس روی آن و از وسط مرکز مواد سفید و سپس مواد قرمز را می ریزیم

زیر آن را شبیه برنج کم می کنیم درب قابلمه بسته با دم کنی می گذاریم دم بکشدحدود چهل و پنج دقیقه