ابتدا رشتهای کادایف رو با دستمون خرد میکنیم بعد با شکر و کره رون تابه میریزیم تا وقتی که رنگش طلایی بشه تفت میدیم

در نهایت گردو بر بهش اضافه کرده و بعد چند دقیقه تفت دادن دیگه زیرش رو خاموش میکنیم

برای قسمت محلبی همه مواد رو به جز کره داخل قابلمه ریخته روی اجاق با حرارت ملایم تازمانی که به غلظت فرنی در بیاد و هم میزنیم در نهایت وانیل و کره رو اضافه کرده زیر اجاق رو خاموش میکنیم

ابتدا داخل قالب کمربندی یک ردیف از کادایف که آماده کردیم رو میریزیم کمی فشار میدیم با دست بعد روش یک لایه محلبی میریزیم

بعد روش باز یک ردیف کادایف و روی کادایف محلبی و در نهایت ردیف آخر باز کادایف میذاریم داخل یخچال تا سفت بشه حدود ۴ساعت بعد درون ظرف سرو انتقال میدیم و تزیین میکنیم