Gyoza Tenggiri

Name: Gyoza Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tenggiri giling; 2 butir putih telur; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional); 3 bongkah es batu (cetakan standart ukuran frezeer kulkas); 250 gr tepung sagu / tapioka; Kulit gyoza (me, beli jadi); 1/2 sdt minyak wijen

Erni Firman @cook_6771435

Sorong - Papua Barat

Balik lagi ke olahan ikan tenggiri, karena anak lagi suka jd bikin terooss... huhuhh

Lebih banyak

Gyoza Tenggiri

Erni Firman @cook_6771435

Sorong - Papua Barat

Balik lagi ke olahan ikan tenggiri, karena anak lagi suka jd bikin terooss... huhuhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kgikan tenggiri giling
2 butirputih telur
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk (opsional)
3 bongkahes batu (cetakan standart ukuran frezeer kulkas)
250 grtepung sagu / tapioka
Kulit gyoza (me, beli jadi)
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chopper semua bahan kecuali tepung sagu.
2

Setelah di chopper rata, koreksi rasa. Kemudian pindah ke baskom, tambahkan tepung sagu. Aduk dgn centong
3

Tata diatas kulit gyoza
4

Lipat bentuk sesuai selera
5

Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng. Api kecil y..Goreng gyoza diatas teflon sampe bawahnya kecoklatan. lalu tambahkan sedikit air (kurleb 1/4 gelas belimbing). Tutup, tunggu sampe air menyusut. Angkat.
6

Siap dinikmati dengan cuko, saos sambal atau soas celup utk gyoza.