اولاً نسلق الدجاج لمدة ساعة ونص وبعد ما ينسلق مزبوط نفتفته لشرايح صغيرة ونخليه على جمب ، وبعدها أقطع البططس على شكل دائري و اقليه واتركه على جمب.

ثانياً ، نحمس البصل وثوم لحد ما يذبل ، و نرمي الدجاج المقطع ونقلبه ونرمي البهارات ، فلفل ، ملح ، بعدها نرمي الجزر واحط عليه البهارات المشكلة ، ماجي ، كاري ، وبابريكا وبعدها ارمي وافضل اقلبهم واحط عليهم فنجان صغير ماء وافضل اقلب لحد ما يذبل لون الجزر ويسير جاهز.

اسوي الصوص ، علبة قشطة ، ٤ ملاعق مايونيز ، ٤ ملاعق جبن ونقلبهم مزبوط