نشغل النار على حراره وسط نضع في وعاء الطبخ الزيت

ثم اللحمة والبهارات والثوم ودبس البندورة ودبس الفليفله

والخل ونقليهم حتى الاستواء

ملاحظه(يمكن وضع السجق في سندويش مع البندورة ومخلل)