गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
#mw हेलो फ्रेंड आज मैं 'मीठी विंटर रेसिपीज'मे मैं गाजर का हलवा बनाने जा रही हूं गाजर के हलवा किसी भी टाइम बना लो उतना ही टेस्टी लगता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..
गाजर का हलवा(Gajar ka halwa recipe in Hindi)
#mw हेलो फ्रेंड आज मैं 'मीठी विंटर रेसिपीज'मे मैं गाजर का हलवा बनाने जा रही हूं गाजर के हलवा किसी भी टाइम बना लो उतना ही टेस्टी लगता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को हल्की छीलकर अच्छे से धोकर सूखा कर कद्दूकस करेंगे|
- 2
अब गैस पर पेन को गर्म करेंगे और उसमें दो चम्मच घी डालकर गर्म करेंगे घी जब गर्म हो जाए तो उसमें कद्दूकस किया हुआ गाजर डालेंगे और चम्मच की मदद से चलाते हुए उसे फ्राई कर लेंग|
- 3
गाजर जब अच्छे से फ्राई हो जाए तो उसमें दूध डालेंगे|
- 4
अब उसे चलाते हुए अच्छे से 20 मिनट तक धीमी धीमी आंच पर पक्काएंगे जब अच्छे से हलवा पक जाए तब उसमें चीनी डालेंगे और चलाते रहेंगे|
- 5
अब हलवे में बादाम काजू और किशमिश इन सभी को छोटा-छोटा टुकड़ों में काटकर डालकर 2 मिनट तक और पका लेंगे अब गैस ऑफ कर देंगे ऊपर से इलायची को भी कूट कर उस में डाल कर चला लेंगे.. अब आप एक प्लेट में गाजर का हलवा सर्व करेंगे... तो मेरा यह गाजर का हलवा बनकर तैयार हो गया..धन्यवाद
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