Μακαρόνια ολικής με φέτα και ντομάτα

Name: Μακαρόνια ολικής με φέτα και ντομάτα
Yield: 10 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής π.χ κοχύλια, φιογκάκια, πέννες κλπ; 1 κύβο ζωμό λαχανικών; 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ ή φρέσκιες ντομάτες πολτοποιημενες; 10 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες ή 1 κονσέρβα; σκόνη σκόρδου; πιπέρι; Αλάτι; 250 γρ τυρί φέτα θρυματισμενη

Anthie Christodoulou @cook_8514570

,Cyprus

Ένα εύκολο και υγιεινό γεύμα για να ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας και όχι μόνο ❤️

Δες περισσότερα

Μακαρόνια ολικής με φέτα και ντομάτα

Anthie Christodoulou @cook_8514570

,Cyprus

Ένα εύκολο και υγιεινό γεύμα για να ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας και όχι μόνο ❤️

Υλικά

10 ατομα

1 πακέτομακαρόνια ολικής π.χ κοχύλια, φιογκάκια, πέννες κλπ
1 κύβοζωμό λαχανικών
1 κονσέρβαντομάτα κονκασέ ή φρέσκιες ντομάτες πολτοποιημενες
10φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες ή 1 κονσέρβα
σκόνη σκόρδου
πιπέρι
Αλάτι
250 γρτυρί φέτα θρυματισμενη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας βάζοντας και τον κύβο στο νερό, και τα αδειάζουμε σε ένα Pyrex προσθετωντας τα μπαχαρικά.
2

Σωτάρουμε σε ελάχιστο ελαιόλαδο τα φρέσκα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στα μακαρόνια. Εναλλακτικά αδειαζετε την κονσέρβα μανιταριών αφού πρώτα τα στραγγίξετε.
3

Ετοιμάζετε τη σάλτσα ντομάτας. Εγώ χρησιμοποίησα 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ και λίγες ώριμες ντομάτες πολτοποιημενες.
4

Ρίχνουμε και τη σάλτσα μέσα στα μακαρόνια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
5

"Σπαζουμε" το τυρί φέτα σε ένα μπολ και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στα μακαρόνια ανακατεύοντας.
6

Ψήνουμε στο φούρνο τα μακαρόνια στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά σκεπασμένα και άλλα 8 λεπτά στο γκριλ.