कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई को गैस पर चढ़ाएंगे और उसमे दो चम्मच घी डालेंगे सूजी डालकर कम आंच पर 5 मिनट तक भूनेंगे
- 2
उसके बाद इसमें हम दूध डालेंगे,और इसी लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पका लेंगे,सूजी में एक चम्मच घी डालकर इसे अच्छी तरह मिला लेंगे
- 3
अब बड़े बर्तन में निकाल लेंगे और ठंडा होने के बाद इसमें मिल्क पाउडर डालकर इसको अच्छी तरह आटा की तरह गुंद लेंगे
- 4
अब एक बर्तन में चार गिलास पानी डालेंगे और उसमें चीनी डालकर सिरा बना लेंगे उसमें हम इलायची पाउडर भी डाल लेंगे
- 5
छोटी-छोटी लोइया बना लेंगे और घी में मीडियम आंच पर तल लेंगे
- 6
अभी से कढ़ाई से बाहर निकालेंगे और तैयार चीनी के सिरे में डाल देंगे अब आपका गुलाब जामुन बिल्कुल तैयार है
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कमैंट्स (2)