Τούρτα καραμέλα εύκολη και γρήγορη !
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το παντεσπάνι
- 2
Σε μια λεκάνη βάζω την ζάχαρη και τα ασπράδια χτυπάω καλά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα τουλάχιστον 5 λεπτά
- 3
Ρίχνω τους κρόκους την βανίλια και ανακατεύουμε ρίχνουμε το κακάο ανακατεύουμε και τέλος το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα 20 εκ κα το βάζουμε στον φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς
- 5
Ετοιμάζουμε το μείγμα χτυπάμε την σαντιγί και ρίχνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και ξαναχτυπαμε (κρατάμε μια κουταλιά από το ζαχαρούχο για να στολίσουμε)
- 6
Ανακατεύουμε καλά
- 7
Βγάζουμε το παντεσπάνι και το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε στα δύο
- 8
Βάζουμε στην φόρμα το ένα παντεσπάνι και το ραντίζουμε με τον χυμό πορτοκαλιού
- 9
Ρίχνουμε την μισή κρέμα και προσθέτουμε το άλλο παντεσπάνι και ξανά ραντίζουμε με τον χυμό πορτοκαλιού
- 10
Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και ισιωνουμε με ένα μαχαίρι
- 11
Την βάζουμε στο ψυγείο και ετοιμάζουμε το καραμελωμένο που κρατήσαμε σε ένα μπρίκι το ζεσταίνουμε και το ρίχνουμε επάνω από την τούρτα με μια οδοντογλυφίδα κάνουμε σχέδια
- 12
Εγώ έριξα και λίγη πολύχρωμη τρούφα και είναι έτοιμη την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα και ξεφορμάρουμε
- 13
Εάν περισσέψει λίγο μείγμα το βάζουμε γύρω γύρω και ισιωνουμε και είναι έτοιμη Καλή επιτυχία
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια