Gluténmentes kalács
Kalács... gyerekkoromban utáltam, oviban mindig én voltam a különc, aki kalácsos reggelinél inkább virslit kapott :D De tudjátok hogy van ez, minél jobban nem lehet valamit (ami gluténmentesen, sajnos gyakran előfordul) annál inkább akarod, így kerestem egy kalács receptet, amit nagyon megszerettem, és ahogy mondani szoktam "nem is olyan szar, olyan mint az igazi" (vagyis a férjem szerint, mert én nem tudom milyen volt az igazi :D)
Az alap receptet Kiss Dóri blogger oldalán találtam, amit picit módosítottam, ezúton is köszönöm neki :)
Én házi kacsamáj pástétommal szoktam enni fehérboros zselével, lilahagymás lekvárral (ízorgia), de a hagyományos vajjal, mézzel, lekvárral is isteni, és másnap is puha, de nekünk általában nem marad másnapra :)
Gluténmentes kalács
Kalács... gyerekkoromban utáltam, oviban mindig én voltam a különc, aki kalácsos reggelinél inkább virslit kapott :D De tudjátok hogy van ez, minél jobban nem lehet valamit (ami gluténmentesen, sajnos gyakran előfordul) annál inkább akarod, így kerestem egy kalács receptet, amit nagyon megszerettem, és ahogy mondani szoktam "nem is olyan szar, olyan mint az igazi" (vagyis a férjem szerint, mert én nem tudom milyen volt az igazi :D)
Az alap receptet Kiss Dóri blogger oldalán találtam, amit picit módosítottam, ezúton is köszönöm neki :)
Én házi kacsamáj pástétommal szoktam enni fehérboros zselével, lilahagymás lekvárral (ízorgia), de a hagyományos vajjal, mézzel, lekvárral is isteni, és másnap is puha, de nekünk általában nem marad másnapra :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Összekeverjük a lisztet, cukrot, élesztőt, útifűmaghéjat és sót
- 2
Közben a meleg tejet felmelegítjük és hozzáadjuk a margarint hogy elolvadjon benne.
- 3
Hozzáadjuk a meleg olvasztott margarinos vajat, joghurtot, tojást, és jól elkeverjük (én dagasztó géppel szoktam)
- 4
Olajos felületen átgyúrjuk, majd hagyjuk pihenni 50 percet
- 5
4 részre osztjuk, majd sodorjuk, és 4-es fonással összefonjuk. (youtube-n remek fonásokat mutatnak)
- 6
Fonást követően szilikon lapra helyezzük, majd még 20 percet hagyjuk pihenni
- 7
Közben felmelegítjük a sütőt 200 fokra (nekem gázos sütőm van, villanyba elég kb. 175 fokon)
- 8
Pihentetést követően lekenjük tojássárgájával, hogy szép színe legyen.
- 9
Majd a sütőben 40 percet sütjük, és kész a kalács. Hagyjuk hűlni, és fogyaszthatjuk 🍴😋
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek