A darált marhahúst ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük és húspogácsákat formázunk belőle. Forró olajban kisütjük. Miután átfordítottuk tegyünk rá egy szelet sajtot így ráolvad míg a másik fele készre sül.

Vajban megpirítjuk arany barnára a félbevágott zsemlék mindkét oldalát.

A megpirított zsemlére tesszük a húspogácsánkat majd mehet rá a finomra vágott vöröshagyma és a csemegeuborka szeletek. A tetejére ketchup (ízlés szerint mustár, majonéz) és végül a zsemle teteje.