Talam KetoFriendly bebas gluten

Name: Talam KetoFriendly bebas gluten
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Glukomanan 5 gr dan air 100ml. Diaduk rata spy homogen; 300 gr labu dikukus sampai empuk dgn daun pandan; 70 ml Santan klatu; 2 tetes Pemanis stefia; 2/3 larutan homogen glukomanan tadi; 70 ml Santan klatu; 200 ml Air; 1/3 glukomanan homogen diatas (sisanya); sejumput Himsalt; Daun pandan

Hana Handoko @hanahandoko

Bekasi

Krn tau manfaat dari diet low carb, jd semangat utk belajar kue kue low carb

Lebih banyak

Talam KetoFriendly bebas gluten

Hana Handoko @hanahandoko

Bekasi

Krn tau manfaat dari diet low carb, jd semangat utk belajar kue kue low carb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Glukomanan 5 gr dan air 100ml. Diaduk rata spy homogen
Lapisan kuning
300 grlabu dikukus sampai empuk dgn daun pandan
70 mlSantan klatu
2 tetesPemanis stefia
2/3larutan homogen glukomanan tadi
Lapisan putih
70 mlSantan klatu
200 mlAir
1/3glukomanan homogen diatas (sisanya)
sejumputHimsalt
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan larutan glukomanan dan aduk spy homogen. Sisihkan
2

Panaskan kukusan, kukus labu dgn daun pandan hingga empuk.
3

Blender smua bahan lapisan kuning jadi satu hingga halus
4

Tuang ke wadah kue talam. Kukus sbtr 3-5 menit saja lalu angkat dan taruh suhu ruang
5

Buat lapisan putih, masak smua bahan jd satu dan aduk sesekali. Masak dg api kecil.
6

Tuang lapisan putih ke atas lapisan kuning yg sdh set. Diamkan suhu ruang. Baru dimasukkan ke dlm kulkas
7

Kue talam siap disajikan