Oseng Cumi Asin

Name: Oseng Cumi Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah tomat agak besar; 5 cabe rawit (selera ya bun); 1 sdt gula pasir; 100 ml air; 5 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan penyedap

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Razia kulkas, nemu cumi asin yang sudah nongki agak lama....kepikiran buat di oseng aja...dibarengin nasi anget pasti manteeeebb....mumpung gerimis melanda...😀

Lebih banyak

Oseng Cumi Asin

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Razia kulkas, nemu cumi asin yang sudah nongki agak lama....kepikiran buat di oseng aja...dibarengin nasi anget pasti manteeeebb....mumpung gerimis melanda...😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

200 grcumi asin
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahtomat agak besar
5cabe rawit (selera ya bun)
1 sdtgula pasir
100 mlair
5 sdmkecap manis
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, rendam cumi dlm air hangat (saya 30 menit) agar asinnya berkurang
2

Iris2 tipis bawang merah, bawang putih dan cabe
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum lalu masukkan cumi yang telah dicuci dan ditiriskan.
4

Tambahkan air dan kecap dan biarkan agak menyusut airnya. Lalu tambahkan tomat yang telah dipotong kecil2, gula, garam (saya hanya seujung sendok teh krn cumi sdh asin) dan penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa