Setup Pisang Bersantan

Name: Setup Pisang Bersantan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang tanduk (besar,sekitar 800 g); 300 g kolangkaling; 300 g gula pasir (bila suka manis,boleh tambah); 500 ml santan kental(saya, 200 ml santan instant+air); 500 ml air; 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan

wera.ahra @wera_nualla

Centre-Val de Loire, Prancis

Salah satu comfort food, resep mama ku...takjil favorit keluarga kami.

Gak ribet,gak pake lama...

Salah satu comfort food, resep mama ku...takjil favorit keluarga kami.

Gak ribet,gak pake lama...

Lebih banyak

Setup Pisang Bersantan

wera.ahra @wera_nualla

Centre-Val de Loire, Prancis

Salah satu comfort food, resep mama ku...takjil favorit keluarga kami.

Gak ribet,gak pake lama...

Salah satu comfort food, resep mama ku...takjil favorit keluarga kami.

Gak ribet,gak pake lama...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 buahpisang tanduk (besar,sekitar 800 g)
300 gkolangkaling
300 ggula pasir (bila suka manis,boleh tambah)
500 mlsantan kental(saya, 200 ml santan instant+air)
500 mlair
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kolangkaling sesuai selera. Kupas dan potong bulat pisang. Masukkan kolangkaling dan pisang kedalam panci,beri gula,garam,daun pandan dan air (bukan santan). Didihkan hingga pisang matang. Setelah pisang matang dan air agak susut, masukkan santan. Masak kembali hingga kuah mendidih. Tes rasa. Sajikan dengan tambahan es batu agar terasa adem asem manis,segerrrr...
2

Pisang boleh diganti dengan pisang nangka,pisang kepok,atau pisang lampeneng. Menurut saya, pisang lampeneng mengkal ini paling the best kalau dibuat setup seperti ini.