புதினா என் வீட்டு தோட்டத்தில் பறித்தது. ஒரு மிக்ஸி இல் புதினா வை நன்கு கழுவி எடுத்து கொள்ளவும். அதில் பச்சை மிளகாய் பூண்டு இஞ்சி சேர்த்து நல்ல பேஸ்ட் அகா அரைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை வர மிளகாய் சேர்க்கவும் பின் அதில் அரைத்து வைத்துள்ள புதினா பேஸ்ட் ஐ சேர்க்கவும் அதோடு உப்பு சேர்த்து கிளறி விடவும்

பின் வேக வைத்த சாதம் சேர்த்து கிளறி விட்டால் மிகவும் சுவையான புதினா சாதம் தயார்