மீந்த சாதம் 2 கப், பெரிய வெங்காயம் 2, அரிசி மாவு 4 டேபிள் ஸ்பூன், உப்பு ருசிக்கு, ப. மிளகாய் 3, மிளகு 1 டேபிள் ஸ்பூன் (அவரவர் விருப்பம்), கறிவேப்பிலை 2 ஆர்க்கு, எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு, தண்ணீர் தேவையான அளவு (2-4 ஸ்பூன்)
ஒரு கப் அரிசி, ஒரு எலுமிச்சை பழம் சாறு, தாளிக்க தேவையான அளவு கடுகு உளுந்து, கடலைப்பருப்பு சிறிதளவு, தாய்க்கு தேவையான அளவுக்கு வெந்தயம், கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை, அளவு உப்பு,, அளவு எண்ணெய், நான்கு வர மிளகாய்
அரிசி, பெரிய தக்காளி, பொடியாய் நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், பச்சை மிளகாய், கரம் மசாலா, சீரகப்பொடி, மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், மஞ்சள் தூள், பட்டை சிறிதளவு சோம்பு, கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி
வேக வைத்த வரகு அரிசி, எண்ணெய், நறுக்கிய கேரட், நறுக்கிய பீன்ஸ், நறுக்கிய சிகப்பு குடைமிளகாய், நறுக்கிய பச்சை குடைமிளகாய், நறுக்கிய மஞ்சள் குடைமிளகாய், கார்ன், வெங்காயத் தாள், உப்பு, மிளகு தூள்
அரிசி, தக்காளி, பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை, புதினா கட் செய்தது, பூண்டு தோல் உரித்தது, இஞ்சி, பட்டை, இலவங்கம், ஏலக்காய், மராட்டிமொக்கு
