Szicíliai szezámmagos keksz

Name: Szicíliai szezámmagos keksz
Yield: 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 70 g szezámmag; 150 g vaj; 90 g kristálycukor; 10 g vaníliás cukor; 1 db "M"-es tojás; 2 tk színtelen mandulaaroma; 280 g liszt; 3 g sütőpor

Vasvári Nikolett @ennn_1111

Balatonalmádi

Ez egy finom, gyosan elkészíthető omlós keksz, szeretettel ajánlom mindenkinek.

Olvass tovább

Szicíliai szezámmagos keksz

Vasvári Nikolett @ennn_1111

Balatonalmádi

Ez egy finom, gyosan elkészíthető omlós keksz, szeretettel ajánlom mindenkinek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

20 db

70 gszezámmag
150 gvaj
90 gkristálycukor
10 gvaníliás cukor
1 db"M"-es tojás
2 tkszíntelen mandulaaroma
280 gliszt
3 gsütőpor

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A szezámmagot száraz serpenyőben kb. 10 perc alatt pirítsuk meg. A felkockázott szobahőmérsékletű vajat a kétféle cukorral kézi mixer segítségével keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást,
2

Illetve a mandulaaromát, és ezekkel is keverjük el. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd szitáljuk bele a masszába.
3

Mivel kissé ragacsos, ezért egy kanál segíségével dolgozzuk össze amennyire lehet, ha kellően összeállt, gömbölyítsük fel a kezünkkel. 28-29 g-os darabokat csípjünk ki a tésztából, tenyerünkkel formáljunk gombócot, majd forgassuk bele a pirított szezámmagba. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és pohár segítségével lapítsuk ki egy kicsit.
4

180 °C-ra előmelegített sütőben (alsó-felső) süssük meg kb. 23 perc alatt.