Magyaros karaj kolbásszal töltve
Immár 10 év mi látjuk vendégül a barátainkat szilveszterkor. Ezt a husit már évek óta kérik előtte, hogy ugye lesz megint olyan kolbászos husi amit szoktál sütni 🤤
Magyaros karaj kolbásszal töltve
Immár 10 év mi látjuk vendégül a barátainkat szilveszterkor. Ezt a husit már évek óta kérik előtte, hogy ugye lesz megint olyan kolbászos husi amit szoktál sütni 🤤
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karajt egy hosszú pengéjű késsel hosszába, középen bevágjuk.
- 2
Ebbe a hasadékba keresztül dugjuk a kolbászt.
- 3
Én a karaj tetejét enyhén be írdaltam. Majd egy kis zsírba ami jó puha, majdnem folyékony belekevertem a sót, borsot fűszerkeveréket és jól bedörzsöltem vele a husit.
- 4
A zöldségeket megmostam majd nagyobb darabokra vágtam.
- 5
Kikenjük a tepsit zsírral, majd bele helyezzük a husit. Köré szórjuk a zöldségeket.
- 6
Egy korty vizet öntök a tepsibe, majd alufóliával beborítom a tetejét.
- 7
Ezt követően kb. 180 C fokos sütőben pároljuk 1-1, 5 órán keresztül pároljuk (én alsó-felső állásba+légkeveréssel sütöttem). Én közben azért be kukkantottam a fólia alá és egyszer meg is fordítottam a husit.
- 8
Ha már puha a husi, levesszük az alufóliát és egy fél óra alatt megpirítjuk a tetejét.
- 9
Ha készen van megvárjuk míg kihűl és szeletelve tálaljuk. A szafjtát a zöldségekkel egy kis tálkába kanalaztam, igazán fincsi a husira téve.
- 10
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek