ज्वार की रसभरी(Jower ki rasbhari recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम दूध से ज्वार के आटे और खोया को मिला कर गूंथकर 10 मिनट के लिए रख लीजिए।
- 2
अब चीनी की एक तार की चाशनी बना लीजिए इसके लिए दो कटोरी चीनी और एक कटोरी पानी को उबाल दीजिए।
- 3
आप आटे के मिश्रण को अच्छे से गूंथ लीजिए और आप छोटी-छोटी गोलियां बना कर धीमी आंच पर कढ़ाई में तेल दीजिए।
- 4
मध्यम आंच पर ब्राउन होने तक तल दीजिए।
- 5
अब चाशनी में इलायची पाउडर डालकर इन पूरी गोलियों को डाल दीजिए थोड़ी देर बाद चाशनी अंदर भर जाएगी और ज्वार की रसभरी तैयार हो जाएगी।
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