ज्वार का आटा, गेहूं का आटा, गाजर कद्दूकस की हुई, आलू कद्दूकस किया हुआ, लौकी कद्दूकस की हुई, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, बड़ी चम्मच सफेद तिल, जीरा, हींग पाउडर
बोल ज्वार आटा, बड़ा कप पानी, छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, छोटे चम्मच धनिया पाउडर, छोटे चम्मच चाट मसाला पाउडर, तिल, या स्वाद अनुसार नमक, मुट्ठी हरी धनिया, छोटे चम्मच देसी घी
बोल ज्वार का आटा (पीटा ब्रेड बनाने के लिए), नमक, घी, पानी, हरे चने (हमस बनाने के लिए), टेबल स्पून लहसुन की कलियां, हरा धनिया, तीखी हरी मिर्च, ताहिनी पेस्ट, भुने हुए जीरे का पाउडर, बर्फ के टुकड़े, नींबू का रस
छोटी कटोरी मकई का आटा, छोटी कटोरी ज्वारी का आटा, छोटी सी चम्मच नमक, छोटी सी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, उबला हुआ आलू, गरम मसाला, आधी छोटी कटोरी हरा धनिया, तेल या घी आवश्यकता अनुसार