Kókusztekercs

Name: Kókusztekercs
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg keksz; 15 dkg margarin; 15 dkg porcukor; 4 evőkanál kakaópor; 5 dkg kókuszreszelék; 1 dl feketekávé; 1 dl rum; 5-6 ekvőkanál baracklekvár; A töltelékhez:; 4 evőkanál liszt; 2 dl tej; 2 csomag vaníliás cukor; 25 dkg margarin; 20 dkg porcukor; 5 dkg kókuszreszelék; A tetejére:; 5 dkg kókuszreszelék

Nikolett Krizsa @nikikrizsa

Taksony

Kókusztekercs

Nikolett Krizsa @nikikrizsa

Taksony

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgkeksz
15 dkgmargarin
15 dkgporcukor
4 evőkanálkakaópor
5 dkgkókuszreszelék
1 dlfeketekávé
1 dlrum
5-6ekvőkanál baracklekvár
A töltelékhez:
4 evőkanálliszt
2 dltej
2 csomagvaníliás cukor
25 dkgmargarin
20 dkgporcukor
5 dkgkókuszreszelék
A tetejére:
5 dkgkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

1

A kekszet daráld le, majd a puha margarinnal, a többi hozzávalóval és annyi baracklekvárral dolgozd össze, hogy jó formázható masszát kapj. Tedd hűtőbe míg a krém elkészül.
2

A krémhez a tejet a liszttel és a vaníliás cukorral állandóan kevergetve főzd sűrűre. A margarint a porcukorral keverd habosra, szórd bele a kókuszreszeléket, majd a kihűlt krémmel vegyítsd el.
3

A kekszes masszát simítsd nedves fóliára ujjnyi vastagon. Kend meg a krémmel, majd a fólia segítségével göngyöld fel. Szórj rá kókuszreszeléket, s mielőtt felszeletelnéd, hűtsd be.