સૌપ્રથમ ઘી ગરમ કરી તેમાં ગોન્દ તળો અને પીસી લો.

ઘી ગરમ કરી તેમાં બધાં જ લોટ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

શેકેલા લોટમાં સૂંઢ પાઉડર,વરીયાળી પાઉડર, ડ્રાયફ્રુટ પાઉડર અને ગોન્દ પાઉડર નાખી શેકો અને ગેસ બંધ કરી દો.

છેલ્લે ગોળ ઉમેરી ને મીક્સ કરો અને ગ્રીસ કરેલ થાળીમાં પાથરી દો અને ચપ્પુ થી કાપા પાડી દો.