Összedaraboltam minden hozzávalót. A húst nagyobb darabokra. (most comb volt itthon, a csontról ledaraboltam a húst).

Felhevített zsiradékon a hagymát dinsztelem, lehúzom a tűzről, ráteszem a pirospaprikát, összekeverem, majd visszateszem a tűzre.

Beletettem a hagymára a csirkecombról levágott bőrt, nyilván, ha mellel dolgozunk, ez kimarad. Kis vízzel felöntöm. Rotyogtatom kicsit.

Ráteszem az összedarabolt paprikát és paradicsomot. Megfonnyasztom a zöldségeket is. Majd beleteszem a csirkehúst. Felöntöm a vízzel es beledobom a húsleves kockát, majd fűszerezem ízlés szerint sóval, borssal es fokhagymakrémmel. Lefedve közepes lángon főzöm kb. 30 percig.

Közben kikevertem a tejfölt a liszttel es egy pici vízzel simára. 30 perc elteltével, kivettem a lábasból a bőröket, es a csirkehúsokat is. A lábasban maradt darabos szafthoz hőkiegyenlítés után hozzáöntöm a liszttel elkevert tejfölt, majd kézi mixerrel simára turmixolom, (jó krémes legyen) visszateszem a kiszedett húsokat, miután kisebb kockákra vágtam és a gombát is ilyenkor teszem bele. (a bőrt nem teszem vissza) Kb. 15 percig főzöm kicsit nagyobb lángon.

!!!!! Legutóbb a gombát előre lepirítottam külön, és ugyanúgy a turmixolós rész után adtam a paprikáshoz !!!!!