A lisztet elkeverem a porcukorral, és a margarinnal, tojással simára összegyúrom. 30 percig hűtőben pihentetem. A tészta 2/3 részét kinyújtom a forma méretére. Vajazott, lisztezett piteformába teszem. 170 C fokon 10 percig kicsit elősütöm.

Kiveszem, hűlni hagyom. Addig a töltelékhez mindent összekeverek, kivéve a málnát. Beleöntöm a formába a tölteléket. Ha fagyasztott málnát használunk, érdemes keményítőbe megforgatni. Rászórom a málnát a tetejére.

Végül a maradék tésztát is kinyújtom, 2-3 centis csíkokra vágom, és ráteszem a pitére. Lekenem tojással. 20-25 percig sütöm 170 fokon, amíg szép aranysárga nem lesz a teteje.