Galletas de nata fáciles

Name: Galletas de nata fáciles
Yield: 24 galletas aproximadamente
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina; 200 ml nata; 175 gramos azúcar; 1 pizca sal; Levadura de repostería (levadura química), la punta de una cuchara de postre

lfuentesimon @lfuentesimon

Valladolid, Castilla y León, España

Receta de galletas de nata que hacía una vecina nuestra cuando yo era pequeño, aunque ella entonces las hacía con la nata que quedaba después de hervir la leche...

Galletas de nata fáciles

lfuentesimon @lfuentesimon

Valladolid, Castilla y León, España

Receta de galletas de nata que hacía una vecina nuestra cuando yo era pequeño, aunque ella entonces las hacía con la nata que quedaba después de hervir la leche...

Guardada

Ingredientes

24 galletas aproximadamente

250 grharina
200 mlnata
175 gramosazúcar
1 pizcasal
Levadura de repostería (levadura química), la punta de una cuchara de postre

Guardada

Pasos de la receta

1

Coloca en un bol la harina, el azúcar, la levadura y una pizca de sal. Mezcla bien, primero con una cuchara y después a mano. Vete echando la nata poco a poco mientras mezclas con la mano.
2

Cuando consigas una masa homogénea, envuélvela con film de cocina e introdúcela en el frigorífico. Déjala reposar como mínimo durante 30 minutos.
3

Espolvorea la encimera con un poco de harina, coloca la masa encima y espolvoréala con otro poco de harina. Estira la masa con un rodillo y corta las galletas utilizando un cortapastas.
4

Coloca las galletas sobre una placa de horno forrada con papel de hornear. Espolvorea las galletas con un poco de azúcar y hornéalas a 200ºC durante unos 15 minutos. Retíralas del horno y deja que se enfríen.