इसमें बारीक कटी हुई मूली के पत्ते, टमाटर,नमक और गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालें ।फिर इसमें दो चम्मच भुना हुआ बेसन डालें धीमी आंच पर इसे पकाते रहें10 -15 मिनिट तक इसे चलाते हुए पकाएं। भुना हुआ बेसन डालने से सब्जी के अंदर अच्छा मसाला बनता है। स्वाद भि बढ़ जाता है।

तैयार है मूली के पत्तों की भाजी ।अभी इसे एक सर्विंग बाउल में निकाल और पूरी या पराठा के साथ इसे गरमागरम परोसें।ठंडी के मौसम की खास सब्जी।