نضع البندورة والبرغل والبصل اليابس والفلفل الحار بالخلاط الكهربائي ونطحن لتنعم البندورة. نفرم باقي الخضار اي البقدونس والنعناع والبصل الاخضر فرماً يدوياً ناعماً …(حتى لا يصبح طعم النعناع مراً اذا وضع بالخلاط).. نضع حفنة صغيرة من كل نوع

نضيف الحبق والمردكوش وتحويجة الكمونة بالاضافة الى الملح والصلصة والقليل من زيت الزيتون.. ونخلط كل المكونات مع بعضها
نقدم كمونة البندورة مع رشة زيت زيتون ويمكن تناولها بالخبز او ورق العريش والملفوف والخس حسب الرغبة

الطبخات إلها ناسها ، والشطارة نحنا أساسها والف صحة وهنا. مرحبا بكم في هذه القناة واتمنى منكم المتابعة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد
مع تحيات لانا ووليد #العيلة_كلها_بالمطبخ👇👇👇
https://youtu.be/pMTi3MZ52z8