بندوره لون احمر يفضل تكون اردتيه, ملح خشن اذا موجود ممكن استعمال العادي معلقتين كبار ممكن اكثر حسب التذوق بدو يكون ملح ظاهر, قناني زجاج او مراطبين معقمه
بصلات وسط الحجم - Onions medium size , بندورة احمر وسط الحجم - Red Tomatoes medium size, برغل - Bulger, Spices: 1 tsp paprika, 1/2 tsp seven spices, (1/2 depending on choice) salt / بهارات: بابريكا ملعقة واحدة، نص ملعقه سبع بهارات، ملح حسب الرغبة, ربّ البندورة - Tomato paste, مياه - water