Susu Goreng
Iseng nyoba bikin dalam rangka mengobati rindu sama fried milk di sebuah night market 😁
Happy cooking!
▪︎ Temperatur kompor induksi: 120
Susu Goreng
Iseng nyoba bikin dalam rangka mengobati rindu sama fried milk di sebuah night market 😁
Happy cooking!
▪︎ Temperatur kompor induksi: 120
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu, maizena, garam, dan kental manis dalam panci. Kalau suka lebih manis, bisa tambahkan gula sesuai selera. Masak sambil diaduk hingga mengental.
- 2
Masukkan adonan ke dalam wadah/cetakan. Ratakan permukaannya. Simpan dalam kulkas sekitar 2 jam.
- 3
Sambil menunggu adonan susu dingin, campurkan tepung terigu dan baking powder dalam wadah. Campur air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.
- 4
Setelah 2 jam, keluarkan adonan susu (yang sudah mengeras) dari dalam kulkas. Potong kotak-kotak.
- 5
Taburi seluruh permukaan susu yang sudah dipotong dengan tepung maizena.
- 6
Celupkan susu ke adonan pencelup. Lalu angkat dan gulingkan susu ke tepung roti sampai menempel rata.
- 7
Panaskan minyak secukupnya (temperatur 120). Goreng susu dan dibolak-balik saat menggoreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
- 8
Susu goreng siap disajikan. Santap selagi hangat, lebih enaaak! 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar