पनीर(Shahi paneer recepie in hindi)
Suman Sukhani @cook_26620341
पनीर(Shahi paneer recepie in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
1.5 बड़े चम्मच घी को गरम करके इलायची और तेजपत्ता डाल दे|अब प्याज,कटी हरी मिर्ची,अदरक डालकर 2-3 मिनट तक पकने दे,फिर टमाटर डालकर7-8 मिनट तक ढककर पकने दे|दही डालकर 3-4 मिनट तक पकाये अब इस मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दे,ठंडा होने के बाद तेजपत्ता को निकाल दे और ग्राइन्डर में अच्छे से पीस ले|
- 2
अब एक पैन में बाकी बचे घी को गरम करके पिसे हुए मिश्रण को गरम घी में डाल दे,अब इसमे नमक,मिर्ची,टोमॅटो सॉस,दूध डालकर ढक्कन लगाकर अच्छे से पका ले,जब अच्छे से पक जाए तब इसमे पनीर डालकर उबाल ले,अब इसमे गरममसाला डाल दे| ग्रेवी में दूध की मात्रा बढ़ा सकते है|गरमा-गरम सब्जी को फ्रेश क्रीम,हरा धनिया से गार्निश करके रोटी,नान के साथ परोसे|
कीवर्ड
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