Az élesztőt belemorzsoljuk a tejbe és a cukorral felfuttatjuk.

A lisztet tálba öntjük. Beletesszük a felfuttatott élesztőt, ecetet, sót, olajat és összedolgozzuk. 30 percet pihentetjük.

8 részre osztjuk. A pogácsákat kerekre nyújtjuk. Rétegezzük. A lapokat megkenjük margarinnal kivéve a legfelsőt. 4 lapot egymás tetejére tesszük, kicsit összenyomkodjuk majd kinyújtsuk. 16 részre osztjuk és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal.

200°C sütjük 10 -15 percig.

Ízlés szerint lehet tölteléket rakni bele. Jó étvágyat. 🙂