Kulit siomay Full Terigu Elastis
Beberapa kali ini saya coba adonan yv full terigu tanpa tambahan tepung tapioka, untuk disimpan di kulkas hasilnya lebih awet kenyal. Source : Youtube asahid_tehyung
Kulit siomay Full Terigu Elastis
Beberapa kali ini saya coba adonan yv full terigu tanpa tambahan tepung tapioka, untuk disimpan di kulkas hasilnya lebih awet kenyal. Source : Youtube asahid_tehyung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu dan garam
- 2
Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk dengan sumpit saja jika sudah mulai menggumpal uleni dengan tangan, kemudian tutup dengan plastik wrap/lap sekitar 10 menit uleni lagi, kemudian tutup plastik kembali diamkan selama 1 jam
- 3
Bagi2 adonan, kemudian giling dengan pasta maker kemudian potong menggunakan cookie cutter/ tutup gelas, bisa juga menggunakan roller kecil setelah adonan dibikin bulat-bulat kecil
- 4
Jika kulit tidak habis bs disimpan dikulkas jangan lupa bungkus rapat dengan plastik/wadah kedap udara agar tidak kering
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar