Suka kagum gitu yah sama temen-temen Cookpaders yang kalau bikin bolu mekar tuh ketawa mekakak bolunya. Mekrok, cantik-cantik.Aku tuh jatuh bangun bikin bolu mekar. Entah ini sudah keberapa kalinya aku nyobain bolu mekar di Cookpad. Sampai-sampai anakku tuh berusaha menghiburku, "jangan mi, jangan bikin kue yang itu lagi, nanti gagal". ლ(・﹏・ლ)Eh.. itu masuk hiburan atau ledekan yak?Akhirnya setelah minta nasihat dari teman-teman #CookpadCommunity_Depok , bisa dirangkum sebagai berikut.✅ Gunakan bahan-bahan yang segar✅ Kocok adonan hingga sangat kental. Harus kental!!!✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak✅ Isi cup hingga penuh✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahanDan ini, satu dari beberapa resep bolu mekar yang berhasil aku bikin, pakai resep milik Chalistaa Kitchen 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5679822-bolu-kukus-mekar-santan-tanpa-soda-anti-gagal?invite_token=Y2gB2m9xaAh9VcNodKoaYHHS&shared_at=1605447391#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Merekah#JelajahResepRumahan

Bolu kukus ini emang mekar namun tidak seoptimal mekarnya seperti memakai air soda (sprite/fanta), namun punya tekstur lebih lembut bila dibanding dengan yang pakai air soda#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#BoluKukusChiensynKuliner

Bolu Kukus Mekar andalan setiap saat 😂..hari ini terasa lebih istimewa, mungkin karena suasana Ramadhan..Resep sih minimalis yaa..tapi in sya Allah dijamin maknyuz karena sudah berulang kali eksekusi 😁

Hari ini saya coba membuat bolkus. Bila biasanya menggunakan air soda kali ini saya memakai air kelapa untuk bahan cairnya. Saya tambahkan sejumput garam agar ada sedikit rasa gurih...Pengennya sih bikin tema unicorn yang warnanya soft, tapi pas tutup panci dibuka eh ternyata motifnya jauh dari keinginan terus warnanya gonjreng pula 😅 tapi bolkusnya empuk dan lembut banget...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malang

Resep dari mbak Reny Fitriasari

Hari 3. Resep by TikaYorisa

Source:Chalista Kitchen youtubeCeritanya pengin banget bikin bolu semangka tapi gak punya soda lihat2 resep di youtube nah ketemu ni resep,bahannya gampang tanpa soda seperti yg saya pengin😊 di sini saya tambahkan baking powder aslinya gak pake.tapi maafkan warnanya jadi berantakan 😄 ini mah namanya bukan bolu semangka soalnya gak ada mirip2 nya hihi....karena baru nyobain gpp lah ya tetep saya posting buat kenang2an 😃 tapi asli ini resep nya hasilnya bagus mekar banget lembut.awalnya sy jg deg2an takut gak mekar setelah 15 menit di kukus begitu di buka taraaa....seneng banget bisa mekar bangett😊👍

Kali ini mau coba bolu kukus tanpa sprite. Pengantinya ada di SP. Kalo untuk tekstur , hampir2 mirip lah dengan yg pake sprite.

Keluargaku itu suka makan bolu kukus ,lah dari pada beli mulu aku coba" bikin sendiri dah hasilnya memuaskan 😊

IG : @elnesta89Lihat videonya ya di youtubehttps://youtu.be/kZQHW5mZtX8Kue yang selalu aku buat pada saat awal2 belajar baking karena ga harus pake oven, senang akhirnya bisa ngakak bolkusnya tapi kurang suka dengan teksturnya, Akhirnya cari2 di IG ketemu resep yang pas menurut aku, metodenya pun praktis 😆, teksturnya bolkus lembut empuk, apalagi ini tanpa air soda (si 🐕🐕bisa ikut makan) deg2 an ngakak ga niih bolkusnya 🤣🤣. Aku buat 1/2 dari resep asli. Ada modifikasi resep sedikit ya bahan cair ku ganti sebagian dengan santan instan biar gurihhh.Resep asli bisa diliat di akun IG dibawah ya.Sumber Resep : instagram @livi_591

150121 - Assalamualaikum.. Semangat pagi semuanya..Ini salah satu bakulan saya. Nyimpan resepnya udah lama dan sudah lama jg dipakai untuk jualan, jadi mohon maap saya gak tau penulis resep aslinya, saya share aja.. Jazakillah khoir pemilik resepnya semoga berkenan...