सर्वप्रथम मेथी स्वच्छ धुवून घ्यावे व बाकी साहित्य तयार ठेवावे.
गॅसवर एक कढई मांडावी व त्यात तेल तापायला ठेवावे.
त्यात जीरे तडतडू द्यावे व मिरची व लसूण त्यात दोन मिनिटे परतत राहावे.

लसूण व मिरची परतून झाल्यानंतर त्यात शेंगदाणे तीन ते चार मिनिट परतून घ्यावे.
हे सर्व साहित्य मिक्सर च्या पाॅट मध्ये काढून घ्यावे.
परत त्याच कढईत मेथी दोन ते तीन मिनिटे परतून घ्यावे.

मिक्सरच्या पॉट मध्ये काढलेले साहित्य सरबरीत वाटून घ्यावे व त्यात मेथी व मीठ घालून परत वाटून घ्यावे.
आपला मेथीचा झणझणीत ठेचा रेडी आहे.