बोंबील ला मीठ लावून 15 मिनिटे ठेवा. (मी फिशवाली कडूनच बोंबील कापून घेतले. एका बोंबील चे दोन तुकडे करून मधून कट करायचे) नंतर 2 वेळा स्वच्छ धुवून पाणी पूर्णपणे निथळून घ्यायचे. आता त्याला मसाले, लिंबाचा रस, आले लसूण पेस्ट लावून 20 मिनिटे ठेवा.

रवा आणि तांदळाचे पीठ मिक्स करून घ्या. फ्राय पॅन मध्ये तेल तापत ठेऊन तेल तापले की गॅस लो करून घ्या. बोंबील त्यात घोळवून घ्या.

एक एक पीस तव्यावर टाकून बारीक फ्लेम वर भाजून घ्या. एक बाजू कुरकुरीत झाली की मगच दुसरी बाजू परतवा.गरमागरम भात आणि चपाती सोबत सर्व्ह करा.