Crema de zanahorias 🥕

Name: Crema de zanahorias 🥕
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr zanahorias; 1 patata; 1/2 cebolla; 100 gr queso de untar light; 1 puerro; 600 ml agua; Sal y pimienta

Nerea D. Arenas @vidasaneada

Asturias

Hoy os traigo una receta muy rica y saludable que llevo haciendo muchos años y es de mis favoritas!

PD: yo le añadí unas semillas de Chía y calabaza

Espero que os guste

Hoy os traigo una receta muy rica y saludable que llevo haciendo muchos años y es de mis favoritas!

PD: yo le añadí unas semillas de Chía y calabaza

Espero que os guste

Crema de zanahorias 🥕

Nerea D. Arenas @vidasaneada

Asturias

Hoy os traigo una receta muy rica y saludable que llevo haciendo muchos años y es de mis favoritas!

PD: yo le añadí unas semillas de Chía y calabaza

Espero que os guste

Hoy os traigo una receta muy rica y saludable que llevo haciendo muchos años y es de mis favoritas!

PD: yo le añadí unas semillas de Chía y calabaza

Espero que os guste

Guardada

Ingredientes

40 min

2 raciones

500 grzanahorias
1patata
1/2cebolla
100 grqueso de untar light
1puerro
600 mlagua
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Pelamos las zanahorias, las patatas y la cebolla
2

Troceamos el puerro y la cebolla, la añadimos a una olla y sofreímos hasta que quede pochado
3

Añadimos las zanahorias y la patata troceada, cubrimos con el agua y dejamos hervir durante unos 30 min
4

Apagamos el fuego y dejamos enfriar unos minutos
5

Añadimos el queso de untar y batimos durante 5 min aprox hasta que quede sin grumos