في قدرة نضع اللحوم والزيت والسمنة الجزر التوابل و البصل فلفل الحار نقلي الكل جيداً ثم نضيف الحمص ونمرق بالماء ساخن ونحطها تطيب اي تستوي بعد ماطيب اللحوم نضيف الخضار و نخليها طيب وتكون المرق واجدة.

الكسكس نحطو يفورو نرجعو للقصعة ثم نرشو بالماء الساخن ونخليه يتشرب ثم نعاود نفورو ويكون جاهز ندهن بالسمن ونحط الملح الكسكس لازم يكون مفتول في البيت تاع المحلات يفسد بالماء الساخن ويعجن للامانة نوضح.

نسقي الكسكس ونزين كما في الصورة وصح وهناء.