نضع الزبده بطنجره ونضيف السكر المطحون فوق الزبده بعد ما تذوب

ونستمر بتحريك حتى يتكرمل وقبل الغلي نضيف الذره (البوشار) ونغطي الطنجره حتى تفرقع البشار اول شي تكون على نار عاليه وحتى يبداء بتفرقع نخفض درجة الغاز

والف صحى وهنا